Warum schäumende Wassermelonen in Pennsylvania die Beamten beunruhigen

Wenn Sie vorhaben, diesen Monat in Pennsylvania eine Sommerleckerei mit Wassermelone zu genießen, sollten Sie diese Wassermelone aus Sicherheitsgründen noch einmal überprüfen.

Diese Wassermelonen könnten Sie (oder Ihre Familie) wirklich krank machen.

Tatsächlich warnen Gesundheitsbehörden, dass derzeit in Pennsylvania einige ziemlich gefährliche Wassermelonen in den Regalen stehen könnten.

Menschen im ganzen Land haben berichtet, dass sie weißen Schaum aus einer Wassermelone gefunden haben. diesen Sommer.

Dies ist offenbar der Beginn des Fermentationsprozesses, heißt es in veröffentlichten Berichten. Dies geschieht normalerweise, wenn eine Wassermelone alt ist und kurz vor dem Verfaulen steht. Aber das ist dieses Jahr nicht der Fall.

Der Großteil der in den USA angebauten Wassermelonen stammt aus Arizona, Kalifornien, Delaware, Florida und Texas. In allen diesen Bundesstaaten waren in diesem Sommer überdurchschnittlich hohe Temperaturen zu verzeichnen.

Diese wärmeren Temperaturen bedeuten also, dass die Melonen jetzt gären, während sie noch am Rebstock sind.

Jetzt stehen sie in Pennsylvania (und im ganzen Land) in den Regalen der Geschäfte.

„Wassermelone, die zu schäumen beginnt oder aus der Flüssigkeit austritt, sollte niemals verzehrt werden“, sagte Kathy Savoie diesen Sommer gegenüber WGME-TV. Savoie ist Professorin und Expertin für Lebensmittelsicherheit an der University of Maine Cooperative Extension und weiß daher, wovon sie spricht.

Der Anblick der klebrigen, zuckerhaltigen Flüssigkeit ist nicht angenehm, da sie zu Unordnung führen kann.Aber die Gefahr endet hier nicht.

Berichten zufolge kann es zum „perfekten Nährboden für Bakterien“ werden. Zu diesen Bakterien und Viren können Botulismus, E. coli und sogar Salmonellen gehören.

Also, ja, es ist WIRKLICH gefährlich, sie zu essen.

Übrigens: Bringen Sie diese Wassermelonen gar nicht erst mit nach Hause, denn sie laufen buchstäblich Gefahr, zu explodieren. Savoie sagt, dass beim Fermentationsprozess Gas entsteht und dass der Innendruck dazu führen könnte, dass die Wassermelone explodiert.

Hier ist ein Video dieses Prozesses, der vor einigen Jahren stattfand: